Самая распространенная специя. Черный перец можно встретить практически в каждом доме. Тайский черный перец отличается более насыщенным вкусом и ароматом. Применяется черный перец в супах, в подливах, в кашах, в кофе и шоколаде, напитках и выпечке. Тайский черный перец придает блюдам аромат и пряную остроту.