Питахайя красная (дрэгон фрут) кубик 2см Заморозка

Редкая экзотика у нас на Урале! Питахайя красная/розовая или дрэгон фрут.

Смешная цена, однозначно, против магазинной 500р за 250г свежего))) и то, если найдёте, где купить .

Красная (розовая) питахайя или дрэгон фрут используется преимущественно для выпечки, десертов, кремов, смузи, напитков, творога, йогуртов и т.п. Является отличным натуральным розовым красителем.


*****

Драконий фрукт развозят по всему миру из регионов, где он выращивается в промышленных масштабах. Это многие страны Юго-Восточной Азии, Гавайи, Мексика, Израиль, северная Австралия, Колумбия и другие.

В питахайе большое количество клетчатки, в том числе пребиотиков. Клетчатка способствует поддержанию микрофлоры кишечника в оптимальном состоянии, а в итоге — хорошему пищеварению. Кроме того, может помогать в профилактике и борьбе с заболеваниями сердца и сосудов, ожирением и диабетом 2-го типа.

Также плоды содержат витамины и минералы. Если сравнивать с дневными дозами микроэлементов, то в порции питахайи:
магния — 18% от необходимого организму количества;
железа — 8%;
витамина С — 9%;
витамина Е — 4%.

Содержание магния выше, чем в большинстве фруктов, между тем:
этот минерал участвует в сотнях химических реакций в организме, способствуя выработке энергии, сокращению мышц, укреплению костей и другим важнейшим процессам;

учёные считают, что нужны дополнительные исследования, но уже с большой долей вероятности предполагают, что высокое содержание магния в рационе может помочь в снижении опасности заболеваний сердца и риска инсультов, а ещё поддерживать здоровье костей, например, бороться с остеопорозом.

Также питахайю называют неплохим источником железа, а оно необходимо для транспортировки кислорода по клеткам организма. Тем более в экзотических плодах имеется витамин С, благодаря которому железо усваивается лучше.

Помимо того, в продукте есть полезные для организма полифенолы, каротиноиды и бетацианины.

Драконий фрукт, благодаря антиоксидантам (витамину С, беталаинам, бета-каротину, ликопину), может помочь в нейтрализации свободных радикалов, за счёт чего предотвратить окислительные процессы в клетках, снизить риск инфекций и воспалений, часто являющихся причиной болезней сердца, онкологии, диабета и артрита.