Сообщение #521

3 декабря 2015 21:42

Принимаю....

--------------------
НА САЙТЕ ПО ВОЗМОЖНОСТИ,НО ВСЕГДА ОТВЕЧАЮ ЕСЛИ ПИШИТЕ МНЕ НА ТЕЛЕФОН,ЗАКУПКИ АКТУАЛЬНЫ,ПРИНИМАЮ ЗАКАЗЫ.

Сообщение #522

3 декабря 2015 23:53

дольки цуккини с шапочкой из лука, перца и "Ткемали"

СОСТАВ

1 цуккини или молодой кабачок (300г); 4 ст ложки соуса фруктового ТКЕМАЛИ "Шашлычный", ТМ "Кинто"; 1 болгарский перец (50~60г); 1 крупная луковица (130г); 3~4 ст ложки растительного масла; щепотка соли; перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

	Соус фруктовый ТКЕМАЛИ "Шашлычный", ТМ "Кинто", производится из зрелых красных слив. Имеет пряный аромат, кислый вкус с лёгким сладковатым привкусом.
	Лук нарезать как можно мельче.
	Болгарский перец красного цвета очистить от семян и плодоножки и нарезать маленькими кубиками.
	В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло и выложить в неё лук.
	Обжаривать лук при помешивании до мягкости и лёгкого зарумянивания.
	К луку положить нарезанный перец и жарить вместе 1,5~2 минуты, чтобы перец немного размяк, но остался плотным.
	Влить в сковороду соус фруктовый ТКЕМАЛИ "Шашлычный". Слегка посолить и поперчить. Тушить всё вместе 2~3 минуты, чтобы соус упарился в два раза.
	Цуккини вымыть и нарезать на дольки толщиной 1,5~2см.
	Разложить дольки цуккини в один слой и слегка посыпать солью и перцем.
	Во второй сковороде обжарить дольки цуккини с двух сторон до зарумянивания - по 2~3 минуты каждую сторону. Так как обжаривать нужно без масла, то необходимо использовать сковороду с антипригарным покрытием.
	Выложить жареные дольки на блюдо, солёной-перчёной стороной вниз. Сверху выложить овощной соус и положить листок петрушки.